Autor: Prof. Nicolás Capo
La naranja cura, porque es ácida, es decir, porque su ácido es oxidante y depurativo como el limón, al mismo tiempo que es desinfectante y microbicida; en este caso, el agente medicinal, es el ácido cítrico.
Naturalmente, como el elemento de la naranja no es ningún producto inorgánico ni ningún concentrado sintético, sino un producto natural de la química de la naturaleza y no de la química del laboratorio farmacológico, no puede nunca perjudicar al organismo, si se toma en cantidad, a menos que el perjuicio provenga de alguna incompatibilidad química con los otros alimentos mal combinados, como, por ejemplo, con verduras.
